CO JEMY I CO "JE" NAS

Rafaela

Gość

« : Grudzień 29, 2008, 17:28:02 »

Jak zyc dlugo i zdrowo - Michal Tombak

CO JEMY I CO „JE" NAS
Współczesne pożywienie składa się z produktów żywnościowych
wyselekcjonowanych zgodnie z trzema zasadami:
a) musi być kaloryczne, żeby sycić się mniejszą iloscią pokarmu;
b) musi być łatwo przyrządzane, bo dzisiejsza pani domu ma zbyt
malo czasu;
c) musi być łatwo pochłaniane, żeby zęby nie musialy wykonywać niepotrzebnej pracy (współczesny człowiek nie ma czasu na przeżuwanie swojego obiadu).
Zgodnie z tymi zasadami mięso znacznie wyprzedza warzywa, bo żeby zaspokoić glód potrzeba go mniej. Białe pieczywo jest lepsze od ciemnego, bo łatwiej się przeżuwa. Oczyszczony ryż i cukier wyglądają bardziej zachęcająco. Poporcjowane, zamrożone produkty wypierają swieże, bo wymagają mniej pracy w kuchni. Nawet swieże soki są zamieniane na konserwowe. Ten typ odżywiania uważany jest za osiągnięcie współczesnego postępu. On uwalnia gospodynię od kuchni, a matkę czyni niezależną od urodzonego dziecka (mam na myśli karmienie dziecka sztucznym pokarmem, który zastępuje mleko matki).
Nawyk odżywiania się w taki sposób szkodzi nawet bardzo silnym ludziom. Ci słabsi zaczynają cierpieć znacznie wcześniej, ale najcęższe skutki można zaobserwować u dzieci.

Szkodliwość rafinowanego pokarmu

Dążenie człowieka do tego, by wszystko „ulepszać", oddzielać „potrzebne" od „niepotrzebnego" doprowadziło do tego, że większość produktów jest rafinowana, tzw. „sztuczna". Sądzę, że nie ma sensu objaśniać różnic~ między różą sztuczną, a różą wyhodowaną przez ogrodnika. Jedyne co je zbliża do siebie - to ich wygląd zewnętrzny. Analogiczne podobieństwo jest między naturalnymi i syntetycznymi witaminami, masąem i margaryną itd.

W procesie rafinacji (oczyszczenia w celu nadania wyglqdu handlowego, za pomocą obróbki termicznej, gotowania) pożywienie jest pozbawione głównej „biologicznej" informacji, którą otrzymalo od słońca, ziemi i wody. Takie pożywienie staje się dla organizmu obce i organizm, żeby je przyswoić zaczyna tracić własne zapasy. Doskonałym przykładem są buraki i cukier, który z nich jest otrzymywany. Burak - to naturalny produkt roślinny, w którym znajduje się wiele witamin, soli mineralnych, fermentów, hormonów. Cukier otrzymany z buraków jest dokładnie oczyszczany, krystalizowany, filtrowany. By nadać mu białą barwę jest poddawany oddziaływaniu chlorku wapnia - trucizny! Do naszego zołądka cukier dostaje się jako substancja czysto chemiczna - sacharoza, która jest pozbawiona witamin, soli mineralnych, substancji aktywnych biologicznie. By taki wysokokaloryczny produkt mógł być wchłonięty przez organizm, musi być do niego dołączona inna substancja. W naturalnym produkcie - buraku - są wszystkie niezbędne substancje, a w cukrze jest ich brak. Dlatego też organizm zmuszony jest oddawać własne substancje: wapń z zębów - st;ąd próchnica, żelazo i inne pierwiastki z krwi - co prowadzi do cukrzycy. Cukier, jak wiadomo, używany jest nie tylko do herbaty i kawy, zawierają go cukierki, herbatniki, cistka, napoje. Wszystkie drogi dostosowania się cukru do organizmu są wprost niemożliwe do wyliczenia. W związku z dużym spożyciem cukru w ciągu ostatnich 10-15 lat we wszystkich krajach wysoko rozwiniętych wzrosła zachorowalność społeczenstwa na cukrzycę. W USA liczba ta osiqgnęła 10 mln osób, w Rosji w ciągu ostatnich 10 lat liczba osób chorych na cukrzycę wzrosła trzykrotnie.
Ostatnie dane naukowe mówią o tym, że cukier jest dla organizmu całkowicie obcą substancją, która właściwie wcale nie jest wchłaniana, a tylko prowadzi do zaniku naczyń krwionośnych i mutacji lub zwyrodnienia komórek, co w ostateczności powoduje raka.
Dlatego też ogromnym błędem jest wyrabianie u małego dziecka „apetytu" na słodycze. Naprawić tego błędu nie będzie można przez całe jego dalsze życie.

Obecnie szeroko stosowana jest zamiana mleka kobiecego na mleko krowie lub sztuczne mieszanki pokarmowe. Dziecko karmione sztucznie to potencjalny alergik. Trudno przewidzieć jakie jeszcze choroby mogą spotkać dziecko, które jest pozbawione pokarmu matki. Wraz ze sztucznym mlekiem krowim do organizmu dziecka dostają się białka - antyciała, których organizm dziecka nie jest w stanie strawić. Wmleku kobiecym znajduje się w dużej ilości laktoza (cukier mleczny), która dociera do jelita grubego, tworząc odpowiednio korzystne środowisko do powstania mleczno-kwasowych i innych pożytecznych bakterii. Jednym słowem buduje zdrowe jelito grube.
Podczas spożywania mleka krowiego, lub innych zamienników, zamiast fermentacji mlekowej, kwasowej powstają gnilne procesy fermentacyjne, co wywołuje samozatruwanie słabego organizmu, zaburzenia mikroflory jelita grubego i jego zwyrodnienia.
Sztuczne mleko nie posiada energii biologicznej, która jest obecna w mleku matki z tego powodu dziecko chodzi ciągle głodne i jest stale podkarmiane. Wczesnie otrzymuje pokarm skrobiowy i mięsny. Jego układ pokarmowy nie może strawić i wchłonąć tych produktów, System fermentacyjny jest jeszcze niezupełnie ukształtowany. Niektórych fermentów po prostu brak, a pokarm już jest. Prosz~ popatrzeć na dzieci w wieku od 2 do 5 lat. Mają pod nosem ciągle śluzowatą wydzielinę - to przez nadmiar pożywienia zawierającego skrobię. Dzieci sztucznie karmione ciągle chorują na przeziębienia i zapalenia. Całkowicie brak im instynktu samozachowawczego.
Chciałbym, żeby każda przyszła matka wiedziała, że nic nie może zastąpić dziecku naturalnego mleka matki, żadna sztuczna odżywka nie zawiera w sobie informacji o miłości, delikatności, czulości, a co najistotniejsze - informacji jak ustrzec się od nieszczęść i chorób. W mleku kobiecym cała ta informacja się znajduje.
Jeśli w pożywieniu ciężarnej kobiety przeważają słodycze, białe pieczywo, wędlina, krowie mleko, kawa, smażone (pieczone) mięso, itp. rafinowane produkty i na dodatek pali ona papierosy, to może mieć za mało pokarmu, lub w ogóle pokarmu mieć nie będzie.


	Zapisane

Rafaela

Gość

	Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.	Kwiecień 26, 2024, 16:52:06
		Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

	Autor	Wątek: CO JEMY I CO "JE" NAS (Przeczytany 48387 razy)
0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.